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忘东忘西记忆差 必吃补脑3水果

乐鱼全站app下载 常见神经科疾病 2021-10-06 04:07

吃水果好处多,特别是记忆力不好,常健忘,可以多吃香蕉、苹果及柑橘等当令3种水果补脑。营养师指出,上班族压力大,忘东忘西,常有记忆衰退的苦恼,若想要改善健忘、注意力不集中等脑力问题,一点都不难,除了多运动外,只要在日常饮食中,加强摄取提供脑细胞所需的营养来源,就能有效增强记忆力。

台北市联合医院忠孝院区资深营养师洪若朴指出,正确饮食可缓减健忘、记忆差;尤其常食用地中海饮食的人,可降低罹患阿兹海默症的机会,主要饮食包含大量蔬菜、水果、谷类,以深海鱼等海鲜为主,减少食用肉类、家禽,烹调使用橄榄油,适量饮用红酒。

DHA及EPA助增强记忆

除此之外,属于omega-3脂肪酸的DHA,能促进大脑神经细胞成长,释放乙酰胆碱以增进记忆和学习功效,降低坏胆固醇及中性脂肪,预防高血压及动脉硬化,可说是万能补脑素。

建议每天最好吃1次富含DHA及EPA的青背鱼,如秋刀鱼、青花鱼、沙丁鱼、鲑鱼、鲣鱼。由于DHA和EPA容易氧化,最好买新鲜的鱼货,尽早食用,或选择富含维生素A、C、E等抗氧化营养素食品,效果更好。

洪若朴营养师强调,上班族生活压力大、杂事繁多,在用脑过度的情况下,记忆力跟着变差,且许多统计调查显示,不吃或吃了不对的早餐,都会让脑部缺乏能量及营养,研究指出,能最快提供脑部营养的就是蛋白质,若能饮食中能有植物性优质的蛋白质来源食物,如大豆、碗豆等蛋白质,可让脑部呈现高效能运作状态,保持全天清晰思绪。

想改善健忘、注意力不集中等脑力问题并不难。只要在日常中,注意饮食均衡与运动,且多摄取具有补脑、健脑作用的蔬果,来活化脑细胞,就能有效增强学习力、记忆力。

(忘东忘西记忆差必吃补脑3水果)

活化脑力必选3种水果

香蕉:能迅速补充人体所需的能量、提升体力,更能预防精神疲倦引起的记忆力不佳。它不仅含有的钾离子,更能平衡身体钠离子过高问题,还可促进人体细胞及组织生长。另钾也能加速脑细胞代谢、活化脑力。

苹果:多摄取有益于大脑,增强记忆力。苹果当中含有一种抗氧化剂“槲皮素”,能够改善神经系统及保护心血管系统,避免神经细胞受到氧化提升免疫力应激反应,降低罹患认知障碍的风险。

柑橘:柑橘富含维生素A、维生素B1以及维生素C的水果,属于典型的碱性食品,可以消除大量酸性食品对神经系统造成的危害。另适量常吃些柑橘,可以起到使人精神抖擞的作用,也能活化脑功能,从而辅助增强记忆力。

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