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[img]http://www.cdair.cn/upload/images/2005-11/1131492003.jpg[/img]

  望渔位于四川省雅安市南35公里周公河的上游,分老街和新街,老街建于明末清初,因茶马古道在此设驿站而形成场镇,主要建筑坐落在突兀于山腰的一块巨石之上,因巨石如一只守望着周公河游鱼的猫而得名。老街为一条狭长的一字形长街,全长120米,一条青石板路纵贯全街面,街道两侧全部为木结构青瓦房和吊脚楼,因地形限制,整体形态呈狭长形,建筑由长街串连而成,老街以前有钱庄、客栈、衙门、当铺等,现在都成了民居,老街背后有一所中心小学,不过,为适...

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[b]  就要牵肠挂肚 [/b]
   还记得“拳击冒节子肥肠粉”吗?最近两个月,不断有读者问:天河南那家冒节子肥肠粉店怎么不见啦?一四川妹子幽怨十分地告诉我,一想起来都会流口水哦,末了,用拖着长音的四川话叹一声,“好巴适呦”(好惬意的意思)。
   [b]一锅老汤从一而终 [/b]
   肥肠粉的好吃,一锅老汤功不可没,店的最里面支一大锅,翻滚纠缠着令人垂涎的肥肠,猪肺、猪骨、猪心肺、还有巨大的猪筒骨,雪白的浓汤冒着热气传出肥肠的怪香,老远就会被这气味引诱。这一锅汤每天不断地加料,滤出汤渣,越久越够味。
   最...

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